Ingredience
- 200 g sezamová semínka
- 2 lžíce javorový sirupnebo med
- pečící papír
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Sezam nasucho opražíme na pánvi. Mícháme a prohazujeme, aby se semínka nepřipálila a nezhořkla. Musí být ve finále lehoučce růžová. Když jsou opražená, přidáme javorový sirup (příp. med) a promícháme. Ještě minutku opékáme. |
2 Hotovo | Z pečícího papíru odstřihneme větší kus a přeložíme na půl. Zase rozložíme a na jednu půlku navrstvíme sezam. Přikryjeme druhou půlkou papíru a rozválíme válečkem, až se semínka nebudou lepit na horní papír. Potom odkryjeme horní vrstvu papíru a kolečkem na porcování pizzy ihned nakrájíme na kousky. Sezamky nedáváme do chladu, ale uchováme v suché uzavíratelné nádobě. |
3 Hotovo | Pokud nesníme hned, uchováváme v suchu. |
