Ingredience
-
1 ks již rozválené listové těsto
-
Náplň
-
250 g měkký tvarohne ve vaničce
-
40 g moučkový cukr
-
30 g rozinky
-
1 ks vejce
-
špetička sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Tvaroh rozetřeme v misce s cukrem, solí a vejcem (trošku vajíčka si necháme stranou na potření). Přimícháme rozinky. Je lepší použít tvaroh v balíčku, který je hustší a nehrozí tak vytečení náplně ven ze šátečků. |
|
2
Hotovo
|
Listové těsto rozvineme na desce kuchyňské linky zároveň s přiloženým pečícím papírem a rádýlkem rozkrájíme podélně na 3 pruhy a příčně na 5 dílů, čímž nám vznikne 15 čtverečků. Doprostřed každého dáme lžíci tvarohové náplně a šáteček uzavřeme. Přitáhneme k sobě protilehlé strany křížem a konce k sobě pevně přitiskneme a ještě utáhneme tak, že je zatočíme. Povrch potřeme pomocí mašlovačky zbytkem vajíčka. |
|
3
Hotovo
|
Šátečky i s papírem přetáhneme na pečící plech a upečeme v troubě vyhřáté na 190 st. C dozlatova, cca 20 minut. |
