První zmínky o lívancích pocházejí už ze starověkého Řecka, kde se připravovaly z pšeničné mouky, olivového oleje a medu. Patří tak mezi nejstarší známé sladké pokrmy na světě.
Jemný jogurtový koláč s ovocem a křehkou drobenkou je ideální domácí dezert s nadýchanou strukturou a svěží chutí perfektní ke kávě i jako sladká snídaně.