Ingredience
-
120 g sušená rajčatav oleji
-
80 g slunečnicová semínka
-
50 g dýňová semínka
-
30 g + na obalení konopná semínka
-
10 g lněné semínko
-
1 stroužek česnek
-
1 lžíce sojová omáčka
-
1 lžíce uzená paprika
-
1 lžička drcený kmín
-
libeček
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
V sekáčku nebo mixéru rozmixujeme všechna semínka. Přidáme sušená rajčátka, libeček, prolisovaný česnek a ochutíme kořením. Rozmixujeme na hustou pastu. Pokud je moc suchá, přidáme lžíci oleje z rajčat. Doladíme dle vlastní chuti s přihlédnutím na to, že pravý uherák je chuťově výrazný :) |
|
2
Hotovo
|
Důkladně promíchanou směs vyklopíme na stůl kuchyňské linky a zpracujeme do tvaru salámku. Když je povrch krásně hladký, nasypeme se na tácek trochu konopných semínek a salámek v nich celý obalíme. |
|
3
Hotovo
|
Hotový zabalíme do fresh fólie a necháme přes noc odpočinout v lednici. |
|
4
Hotovo
|
Připraveno exkluzivně pro časopis Zdravé recepty. |
