Zapečená rajčata s balkánským sýrem a vejci

Name: Zapečená rajčata s balkánským sýrem a vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcí
Ingredients: balkánský sýr: 200 g; rajčata: 8; vejce: 4; tymián; čerstvě mletý pepř; olivový olej

Rajčata byla kdysi považována za jedovatá – dnes je jíme skoro každý den!

40 min
Porcí: 2
Snadné

Ingredience

200 g balkánský sýr
nebo Feta
8 rajčata
4 vejce
tymián
čerstvě mletý pepř
olivový olej

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1 Hotovo	Rajčata nařízneme, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Vykrájíme bubáky a nakrájíme na větší kousky. Zapékací misku vytřeme olejem, na dno rozvrstvíme kousky rajčat, posypeme tymiánem. Polijeme rozkvedlanými vejci a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem.
2 Hotovo	Vložíme do trouby rozehřátou na 180 st. C na horkovzduch a pečeme cca 25 min.

Komentář
Miriam

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?