Postup přípravy
Jestli si myslíte, že pečení vánočního cukroví je dřina, vyzkoušejte tyhle bleskové čoko placičky. Skvěle vypadají a ještě líp chutnají 🙂
Na cca 35 ks budeme potřebovat:
- 100g kvalitní hořké čokolády (můžete použít i mléčnou nebo bílou)
- malý kousek kakaového másla (příp. kokosový tuk, máslo nebo ztužený tuk)
- směs oříšků a sušeného ovoce dle přání (višně, meruňky, brusinky, kešu, mandle, lískáče, dýňová semínka, pomerančová kůra, zázvor…)
Postup:
Čokoládu nalámeme do malého kastrůlku, přidáme tuk a vložíme do vodní lázně. Zahříváme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Měla by být spíš hustší, takže s tukem opatrně. Plech vyložíme pečícím papírem. Lžičkou nabíráme čokoládu a na plech tvoříme malé čokoládové placičky, které ještě za tepla ozdobíme pokrájenými sušenými plody dle chuti a necháme v chladu ztuhnout.
Tyto barevné placičky jsem ochutnala u svojí kamarádky a úplně mě uchvátily 🙂
