Ingredience
- 300 g brokolice
- 120 g čedar
- 60 g hrubá mouka
- 20 g strouhanka
- 20 g slunečnicová semínka
- 1 ks vejce
- 1 lžička prášek do pečiva
- muškátový květ
- čerstvě mletý pepř
- sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Brokolici opláchneme, odkrájíme růžičky, osolíme a uvaříme v páře doměkka, cca 8 minut. Uvařenou brokolici rozsekáme nebo rozmixujeme, přidáme jemně nastrouhaný sýr. Přisypeme mouku, slunečnicová semínka, strouhanku, koření, sůl a přidáme i vejce. Vařečkou umícháme těsto. Muffinový plech silně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a lžící naplníme po okraj. V případě, že použijeme formičky silikonové, vymazávat nemusíme. Z tohoto množství bude 9 ks. |
2 Hotovo | Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C dozlatova, cca 25 minut. |
