Ingredience
-
2 menší cuketa
-
180 g čerstvý kozí sýr
-
čerstvě mletý pepř
-
česnekové vločky
-
olivový olej
-
máta
-
balzamiko krém černý
Postup přípravy
Tip: Cuketové plátky před pečením lehce potřeme olejem a nepřekrýváme je. Díky tomu se rovnoměrně opečou a nebudou se zbytečně dusit.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Lehce je potřeme olivovým olejem a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Posypeme česnekovými vločkami, přidáme plátky kozího sýra a opepříme čerstvě mletým pepřem. |
|
2
Hotovo
|
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C při horním a dolním ohřevu asi 15–20 minut, dokud cuketa nezměkne a sýr lehce nezezlátne. Před podáváním posypeme nasekanou mátou a zakápneme balzamikovým krémem. |
