Ingredience
-
1 ks střední cuketa
-
2 lžíce olivový olej
-
Rajčatový dip
-
5 ks vyzrálá rajčata
-
5 ks sušená rajčata
-
1 ks lahůdková cibulka
-
1 stroužek česnek
-
1 lžíce olivový olej
-
hrst čerstvá bazalka
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
chilli koření
-
A ještě na ozdobu
-
6 ks kešu natural
-
čerstvá bazalka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
K tomuto receptu je nutný spiralizér. Cuketu oloupeme a nastrouháme ve spiralizéru na špagety. Zakápneme olejem a necháme stranou, než připravíme dip. |
|
2
Hotovo
|
Pomocí elektrického sekáčku nebo mixéru připravíme dip z omytých čerstvých rajčat, sušených rajčat, česneku, bazalky, oleje, soli a koření. Prostě jen vše rozmixujeme. Na jemném struhadle nastrouháme kešu oříšky, které nám poslouží jako posypka místo parmazánu,. |
|
3
Hotovo
|
Připraveno exkluzivně pro časopis Zdravé recepty. |
