Ingredience
-
300 g květák
-
2 stroužky česnek
-
2 kostky zeleninový bio bujón
-
1 cibule
-
muškátový oříšek
-
A ještě
-
40 g slunečnicová semínka
-
40 g mražený hrášek
-
1 mrkev
-
libeček
-
olivový olej
Postup přípravy
Připraveno ve spolupráci s MioMat
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Květák omyjeme a rozebereme nebo rozkrájíme na růžičky. Nasypeme do MioMatu. Přidáme oloupané stroužky česneku a oloupanou a rozčtvrcenou cibuli. Přidáme bujónové kostky, příp. osolený zeleninový vývar, okořeníme nastrouhaným muškátovým oříškem a dolijeme vodou mezi rysky "min" a "max". Přiklopíme víkem, zapojíme do sítě a stiskneme tlačítko "Mash/Soup". Za 25 minut si můžeme pochutnat na výtečné polévce. |
|
2
Hotovo
|
V mezičase oškrábeme mrkev a nastrouháme na jemném struhadle. Mražený hrášek spaříme vroucí osolenou vodou a nasucho opražíme semínka slunečnice. Hotovou polévku rozdělíme na talíře a pokapeme olivovým olejem. Do talířů rozdělíme nastrouhanou mrkvičku, spařený hrášek a semínka. |
