Ingredience
-
600 g cuketa3 menší
-
150 g čedar
-
100 g dětská krupička
-
80 g schwarzwaldská šunka
-
3 vejce
-
3 lžíce šlehačka
-
2 stroužky česnek
-
2 lžičky prášek do pečiva
-
1 cibule
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cukety omyjeme a osušíme. Pokud jsou mladé, neloupeme, neodstraňujeme semínka. Vše sakum prásk nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy nastrouháme nahrubo i čedar. Zasypeme krupicí smíchanou s práškem do pečiva. Cibuli a česnek nasekáme na kousky a na pánvi na troše oleje necháme zesklovavět. Přidáme nakrájenou šunku a restujeme, až se vše krásně rozvoní. |
|
2
Hotovo
|
Vejce rozkvedláme v hrnečku se šlehačkou, solí a pepřem. Nalijeme na cuketu. Přidáme orestovanou směs a vše důkladně promícháme. Formu vyložíme pečícím papírem (nebo vymažeme máslem a vysypeme strouhankou) a těsto do ní vylijeme. Stěrkou roztáhneme do stran. |
|
3
Hotovo
|
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme cca 45 minut, až povrch zezlátne. |
