Ingredience
-
4 kuřecí prsa
-
1 malá cibule
-
50 ml olej
-
4 lžíce ústřičná omáčka
-
2 stroužky česnek
-
1 lžíce třtinový cukr
-
1 lžička citrónová šťáva
-
Arašídový dip
-
150 ml kokosové mléko
-
4 lžíce arašídové máslo
-
2 lžíce sojová omáčka
-
1 stroužek česnek
-
1 šalotka
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
1 lžíce olivový olej
-
1 lžička třtinový cukr
-
1 lžička strouhaný zázvor
-
dle chuti chilli koření
-
dle chuti sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Kuřecí prsa očistíme od tučných kousků a blanek a rodkrojíme "ocancky". Cibulku a česnek nadrobno posekáme a smícháme s ústřičnou omáčkou, olejem, třtinovým cukrem a trochu citrónové šťávy. Maso do marinády namočíme, nádobu zakryjeme a necháme uležet v lednici několik hodin. |
|
2
Hotovo
|
Potom opékáme na rozpáleném grilu z obou stran cca 4+4 minuty. |
|
3
Hotovo
|
Před samotným grilováním si připravíme dip. Nadrobno posekáme šalotku, prolisujeme česnek a smícháme s ostatními ingrediencemi. Mícháme, ochutnáváme a ladíme dle vlastní chuti. |
|
4
Hotovo
|
Ogrilované maso necháme chviličku stát a pak rozkrájíme na plátky. Podáváme s dipem. |
