Ingredience
- 300 g hladká mouka
- 175 ml voda
- 10 g olej
- 4 g sůl
- 1 lžíce máslo
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Do misky nasypeme mouku, přidáme sůl, olej, vodu a umícháme pružné, nelepivé těsto. Kuchyňský robot celou akci velmi zrychlí. Z těsta zpracujeme váleček, který rozkrájíme na 8 kousků, ukoulíme bochánky a necháme je pár minut odpočinout pod utěrkou. Potom bochánky vyválíme na moukou podsypané podložce na tenké placky. Rozehřejeme pánev a placky na ní nasucho z obou stran opečeme, až se utvoří hnědé puchýře. Hotové placky potíráme mašlovačkou rozpuštěným máslem a skládáme na sebe. |
