Ingredience
-
6 brambory
-
2 lahůdková cibulka
-
2 lžíce pampeliškové kapary
-
1 vejce
-
svazek ředkvičky
-
Na zálivku
-
50 ml olivový olej
-
2 lžíce jablečný ocet
-
1 lžička třtinový cukr
-
1 lžička dijonská hořčice
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
Postup přípravy
Na tento recept se budou hodit pampeliškové kapary. Inspirovat se můžete na odkazu.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Brambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout. Nakrájíme na kostičky. Ředkvičky omyjeme, přepůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Cibulku, včetně zelené části, nakrájíme na kolečka. Vejce uvaříme natvrdo (od doby varu 10 minut), zchladíme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Vše zlehka smícháme v míse. |
|
2
Hotovo
|
Ve skleničce vyšleháme vidličkou olej s jablečným octem, hořčicí, cukrem, solí a pepřem. Zálivku nalijeme na brambory, přidáme 2 lžíce pampeliškových kapary a promícháme. Necháme odležet. |
