Ingredience
- 200 g bílý jogurt
- 150 g polohrubá mouka
- 100 g špaldová mouka
- 60 g třtinový cukr
- 4 lžíce olej
- 2 ks vejce
- 1/2 ks prášek do pečiva
- špetka sůl
Drobenka
- 150 g mák
- 60 g třtinový cukr
- 60 g máslo
- 50 g špaldová mouka
- švestky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Nameleme si mák a smícháme s cukrem, špaldovou moukou a máslem. Užmouláme drobenku. Omyjeme švestky, osušíme, rozpůlíme a odstraníme pecky. |
2 Hotovo | Cukr rozmícháme metličkou s vejci, přidáme jogurt, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem a solí. Svižně umícháme těsto. Jen tak dlouho, aby se vše propojilo v hladké těsto. Rozprostřeme do pekáčku o rozměrech 22 x 35 cm, vymazaného máslem a vysypaného moukou. |
3 Hotovo | Povrch těsta poklademe hustě švestkami a posypeme řádnou porcí makové drobenky. Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st, C, cca 25 minut. |
