Ingredience
-
250 g chlazené těstoviny
-
200 g krémové žampióny
-
125 ml houbová smetana
-
30 ml šlehačka
-
30 g Grana padano sýr
-
2 stroužky česnek
-
1 menší cibule
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
drcený kmín
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Nastrouháme sýr a nasypeme na plech vyložený pečícím papírem. Utvoříme souvislou placku, vysokou asi 1 milimetr. Vložíme do trouby rozpálené na 200 st. a upečeme dozlatova, cca 10 minut. Pak necháme 2 minutky stát a rozlámeme. |
|
2
Hotovo
|
Mezitím si uvaříme dle návodu chlazené špagety. Cibuli nakrájíme na kostičky a česnek na plátky a zpěníme ve větší pánvi na troše oleje. Žampióny očistíme a celé nakrájíme na kousky. Vhodíme do pánve, osolíme, opepříme a zasypeme špetkou drceného kmínu a společně chviličku restujeme. Zalijeme houbovou smetanou a šlehačkou a ještě 2 minuty necháme probublat. Ihned podáváme. |
|
3
Hotovo
|
|
