Ingredience
- 3 ks kuřecí prsní řízky
- 2 lžíce sojová omáčka
- 1 ks bílý jogurt
- 1 lžíce olivový olej
- 1 lžička kurkuma
- 1 lžička římský kmíndrcený
- 1 lžička med
- 1 lžička citrónová šťáva
- chilli koření
- olej
A navíc
- 1 lžička kukuřičný škrob
- 1 lžička sojová omáčka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Kuřecí prsa očistíme vlhkým ubrouskem a nakrájíme na slabší plátky. V misce smícháme jogurt se sójovou omáčkou, olivovým olejem, medem, citrónem a kořením. Kuřecí maso vložíme do marinády tak, aby bylo celé obalené a necháme v lednici odpočinout minimálně 2 hodiny. |
2 Hotovo | Na grilovací pánvi rozehřejeme trochu oleje a kuřecí maso na něm z obou stran opečeme. V malém rendlíčku rozehřejeme trošku oleje a přidáme několik lžic marinády a zalijeme Gustinem rozpuštěným v trošce vody a sojovce. Ochutíme případně pár kapkami sojovky a svaříme na omáčku. |
3 Hotovo | Jako přílohu můžete použít třeba jasmínovou rýži. |
