Ingredience
-
3 kuřecí prsní řízky
-
2 lžíce sojová omáčka
-
1 bílý jogurt
-
1 lžíce olivový olej
-
1 lžička kurkuma
-
1 lžička římský kmíndrcený
-
1 lžička med
-
1 lžička citrónová šťáva
-
chilli koření
-
olej
-
A navíc
-
1 lžička kukuřičný škrob
-
1 lžička sojová omáčka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Kuřecí prsa očistíme vlhkým ubrouskem a nakrájíme na slabší plátky. V misce smícháme jogurt se sójovou omáčkou, olivovým olejem, medem, citrónem a kořením. Kuřecí maso vložíme do marinády tak, aby bylo celé obalené a necháme v lednici odpočinout minimálně 2 hodiny. |
|
2
Hotovo
|
Na grilovací pánvi rozehřejeme trochu oleje a kuřecí maso na něm z obou stran opečeme. V malém rendlíčku rozehřejeme trošku oleje a přidáme několik lžic marinády a zalijeme Gustinem rozpuštěným v trošce vody a sojovce. Ochutíme případně pár kapkami sojovky a svaříme na omáčku. |
|
3
Hotovo
|
Jako přílohu můžete použít třeba jasmínovou rýži. |
