0 0
Kuskus se šunkou a paprikou

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
400 ml osolený vývar
200 g kuskus
100 g šunka
80 g kešu
3 stroužky česnek
1 červená paprika
1 oranžová paprika
1 žlutá paprika
1 malá cibule
pórek zelená část
chilli vločky
olej

Kuskus se šunkou a paprikou

Trendy:
  • Levné a chutné recepty
  • Snadné a rychlé recepty

Kuskus je krupice vyrobená nejčastěji z pšenice. Může být asle také z ječmene nebo prosa.

  • 20 min
  • Porcí: 3
  • Snadné

Ingredience

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Papriky a pórek omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, stejně tak cibuli. Česnek rozmáčkneme nožem, oloupeme a posekáme nadrobno. Šunku pokrájíme na kousky. Kešu posekáme.

2
Hotovo

Kuskus propláchneme, zalijeme vroucím vývarem a zakápneme olejem. Přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut stát. Do vyšší pánve kápneme olej a zpěníme na něm cibuli s česnekem. Přisypeme šunku a chvilku restujeme. Přisypeme pórek a špetku chilli vloček. Ještě chvíli opékáme a nakonec vmícháme připravený kuskus, do kterého už se zcela vsákla tekutina.

3
Hotovo

Na další pánvičku kápneme trošičku oleje a opečeme na něm posekané kešu oříšky. Těmi pak ozdobíme porce na talířích.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?

předchozí
Mrkvový dortík s ovesnými vločkami
další
Špagety s vlašskými ořechy a rukolou
předchozí
Mrkvový dortík s ovesnými vločkami
další
Špagety s vlašskými ořechy a rukolou

Přidejte svůj komentář