Salát z nakládané zeleniny s bresaolou
Fantastický osvěžující salát ze zeleniny naložené v kyselém nálevu se sušeným hovězím masem, dochucené citrónovým olejem.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: žlutá paprika
Řecký salát
Barevný osvěžující salát z paprik, okurky, rajčat, červené cibule, černých oliv, oregana, balkánského sýra a olivového oleje.
Zeleninový tataráček
Pikantní salát z čerstvé zeleniny, koriandru a kopru, ochucený limetovou šťávou, javorovým sirupem a chilli kořením.
Trhané kuřecí maso se salátem
Šťavnaté, chuťově výrazné trhané kuřecí maso chutná báječně se zeleninovým salátem, ale i v tortilách nebo burgrech.
Zeleninové wrapy
Tortilové placky naplněné sýrem cottage a čerstvou zeleninou, smotané do wrapů a zabalené do pečícího papíru jsou dokonalou svačinkou na cesty.
Cuketové sushi s arašídovým dipem
Velmi rychlé a velmi dobré sushi rolky z čerstvé cukety s pestem, kozím sýrem a čerstvou zeleninou, s arašídovým dipem.
Falafel
Recept na tyto bombastické falafelky jsme si přivezli s juniorem z našeho gastro výletu do Rakouska.