Ingredience
-
3 rajčata
-
1 hlávka pak choi
-
1 mrkev
-
1 salátová okurka
-
1 uzený tempeh
-
olivový olej
-
sojová omáčka
-
zálivka
-
z 0.5 citrónová šťáva
-
2 lžíce olivový olej
-
1 lžíce med
-
1 lžička dijonská hořčice
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mrkev a okurku oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a nasypeme do mísy. Přidáme na měsíčky nakrájená rajčata a na kousky nakrájený salát. |
|
2
Hotovo
|
Tempeh nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji ze všech stran. Stáhneme z ohně a pokropíme sójovou omáčkou (nejlépe přelitou do rozprašovače). |
|
3
Hotovo
|
Z citrónové šťávy, oleje, medu, hořčice a soli vyšleháme vidličkou zálivku. |
|
4
Hotovo
|
Salát rozdělíme na porce, polijeme zálivkou a posypeme opečeným tempehem. |
