0 0
Zeleninový salát s uzeným tempehem

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

3 ks rajčata
1 hlávka pak choi
1 ks mrkev
1 ks salátová okurka
1 ks uzený tempeh
olivový olej
sojová omáčka
zálivka
z 1/2 citrónová šťáva
2 lžíce olivový olej
1 lžíce med
1 lžička dijonská hořčice
špetka sůl

Zeleninový salát s uzeným tempehem

Trendy:
  • Bezlepkové recepty
  • Do plavek s chutí
  • Snadné a rychlé recepty
  • Vegetariánské
  • Zdravé recepty

Pak choi je roztomilá forma zelí
z Číny. Má tlusté bílé stonky
a sytě zelené listy. Je nesmírně zdravý a taky dietní. Už se dá běžně koupit i u nás.

  • 20 min
  • Porcí: 3
  • Středně náročné

Ingredience

  • zálivka

Postup přípravy

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Mrkev a okurku oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a nasypeme do mísy. Přidáme na měsíčky nakrájená rajčata a na kousky nakrájený salát.

2
Hotovo

Tempeh nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji za všech stran. Stáhneme z ohně a pokropíme sojovkou (nejlépe přelitou do rozprašovače).

3
Hotovo

Z citrónové šťávy, oleje, medu, hořčice a soli vyšleháme vidličkou zálivku.

4
Hotovo

Salát rozdělíme na porce, polijeme zálivkou a posypeme opečeným tempehem.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

předchozí
Krůtí roláda s pistáciemi
další
Matcha bylinkové máslo

Přidejte svůj komentář