Ingredience
-
Lívanečky
-
120 g hladká mouka
-
2 vejce
-
150 g bílý řecký jogurt
-
2 lžíce moučkový cukr
-
1 vanilkový cukr
-
1 lžička jedlá soda
-
špetka sůl
-
Borůvkový přeliv
-
350 g borůvkový kompot
-
150 ml šlehačka
-
Anebo
-
javorový sirup
-
drobné ovoce
Postup přípravy
Tip: Těsto po smíchání nenecháváme dlouho stát a lívance smažíme ihned. Díky tomu lépe využijeme kypřicí účinek jedlé sody a lívance budou nadýchanější.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
V míse promícháme hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, jedlou sodu a špetku soli. Přidáme řecký jogurt a vejce a metličkou vymícháme hladké, hustší těsto. |
|
2
Hotovo
|
Pánev nebo lívanečník lehce potřeme tukem a rozehřejeme. Z těsta smažíme menší, silnější lívance z obou stran dozlatova. Obracíme je až ve chvíli, kdy se na povrchu začnou tvořit bublinky a okraje zpevní. |
|
3
Hotovo
|
Borůvkový kompot promícháme s trochou jeho šťávy a šlehačkou. Borůvkový přeliv podáváme k teplým lívancům. Podle chuti můžeme lívance místo přelivu podávat s javorovým sirupem a drobným ovocem. |
