Ingredience
-
200 g borůvky
-
1 hrnek hladká mouka
-
1 hrnek mléko
-
1 ks vejce
-
1 lžíce prášek do pečiva
-
špetka sůl
-
olej
-
bílý jogurt
-
med
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Do mísy dáme vajíčko, mouku, mléko a pořádné promícháme stěrkou, aby hmota byla bez hrudek. Vsypeme borůvky a s citem je do směsi přimícháme. |
|
2
Hotovo
|
Pánev zahřejeme na mírném ohni (cca 1 minuta) a povrch potřeme 1/2 lžící oleje. Hmotu nandaváme naběračkou tak, abychom vždy vytvořili dva menší terčíky, které se nebudou dotýkat (spíš menší placky). |
|
3
Hotovo
|
Pečeme 1-2 minuty z každé strany dozlatova, pánev vytřeme ubrouskem, přilijeme znova 1/2 lžíce oleje a opakujeme až do poslední kapky hmoty v míse. |
|
4
Hotovo
|
Rozdělíme na talíře, ozdobíme lžící jogurtu a polijte trochou medu. Pokud zbylo pár borůvek, přidáme je nahoru. |
