Ingredience
- 200 g borůvky
- 1 hrnek hladká mouka
- 1 hrnek mléko
- 1 ks vejce
- 1 lžíce prášek do pečiva
- špetka sůl
- olej
- bílý jogurt
- med
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Do mísy dáme vajíčko, mouku, mléko a pořádné promícháme stěrkou, aby hmota byla bez hrudek. Vsypeme borůvky a s citem je do směsi přimícháme. |
2 Hotovo | Pánev zahřejeme na mírném ohni (cca 1 minuta) a povrch potřeme 1/2 lžící oleje. Hmotu nandaváme naběračkou tak, abychom vždy vytvořili dva menší terčíky, které se nebudou dotýkat (spíš menší placky). |
3 Hotovo | Pečeme 1-2 minuty z každé strany dozlatova, pánev vytřeme ubrouskem, přilijeme znova 1/2 lžíce oleje a opakujeme až do poslední kapky hmoty v míse. |
4 Hotovo | Rozdělíme na talíře, ozdobíme lžící jogurtu a polijte trochou medu. Pokud zbylo pár borůvek, přidáme je nahoru. |
