Ingredience
-
130 g mák mletý
-
130 g slunečnicová semínka
-
100 g datle
-
20 g konopné semínko
-
2 lžíce kokosový olej
-
1 jablko
-
z 0.5 citrónová šťáva
-
špetička sůl
-
A ještě
-
na obalování konopné semínko
Postup přípravy
Tip: Pokud je směs příliš měkká, necháme ji před tvarováním chvíli vychladit. Kuličky uchováváme v lednici, protože obsahují čerstvé jablko.
Z uvedeného množství je cca 50 kuliček.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Kokosový olej zahřejeme, aby se rozpustil. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. Slunečnicová semínka rozmixujeme najemno, přidáme datle a jablko a vše rozmixujeme na hustou pastu. |
|
2
Hotovo
|
Mák umeleme a vmícháme do datlové směsi. Přidáme sůl, citronovou šťávu, konopná semínka a rozpuštěný kokosový olej. Vše důkladně zpracujeme na kompaktní hmotu, ze které lze tvarovat kuličky. Pokud je směs příliš měkká, necháme ji krátce vychladit v lednici. |
|
3
Hotovo
|
Z hmoty vytvarujeme malé kuličky a obalíme je v konopných semínkách. Rozložíme je na tácek a necháme v lednici zpevnit. Uchováváme v uzavřené nádobě v chladu a spotřebujeme do 3–4 dnů. |
