Ingredience
- 100 g balkánský sýr
- 4 rajčata
- 4 vejce
- oregano
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Rajčata omyjeme, slupku nařízneme ostrým nožem a spaříme je vroucí vodou. Oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zapékací misku vytřeme olivovým olejem, rajčata do ní nasypeme. Opepříme a posypeme odranými lístečky oregana. Posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a přelijeme rozkvedlanými vejci. Nesolíme, protože balkánský sýr je slaný dost. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C cca 18 minut. |
