Ingredience
-
250 g vlašské ořechy
-
60 ml vaječný koňak
-
55 g jemné ovesné vločky
-
50 g moučkový cukr
-
40 g máslo
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
1 lžička rum
-
z 0.5 citrónová kůra
-
Na obalování
-
strouhaný kokos
Postup přípravy
Tip: Nepečené ořechové kuličky s vaječňákem jsou rychlé na přípravu a skvěle se hodí nejen na Vánoce. Vlašské ořechy, máslo a kapka rumu jim dodají plnou chuť, která se po odležení ještě rozvine.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vločky a ořechy nasucho opražíme na pánvi (každé zvlášť), necháme vychladit a rozmixujeme v elektrickém sekáčku na konzistenci hrubé mouky. Smícháme s moučkovým cukrem a vetřeme změklé máslo, vaječňák, rum, citrónovou šťávu a jemně nastrouhanou kůru. |
|
2
Hotovo
|
Těsto necháme hodinu odpočinout v lednici a pak z něj tvoříme malé kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu. |
