Ingredience
-
160 g jemné ovesné vločky
-
100 g máslo
-
80 g špaldová mouka celozrnná
-
40 g třtinový cukr
-
1 vejce
-
0,5 lžičky skořice
-
špetka sůl
-
švestková povidlanebo marmeláda
-
citrónová šťáva
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Máslo necháme buď přes noc hodně změknout nebo jej rozpustíme a necháme úplně zchladnout, až začne opět měnit skupenství. Vločky smícháme s moukou, cukrem, špetkou soli a skořicí. Přidáme vejce a máslo a zpracujeme polotuhé těsto. Zabalíme do mikroténu a necháme hodinu odležet. |
|
2
Hotovo
|
Odleželé těsto vyválíme na váleček a odkrajujeme stejně velké kousky (24 ks), ze kterých uválíme kuličky. Poskládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Špuntem od vína do nich uděláme hluboké důlky. Povidla naředíme troškou citrónové šťávy a pomocí dvou lžiček vydatně naplníme otvory. |
|
3
Hotovo
|
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 150 st. C a pečeme dozlatova, cca 30 minut. |
|
4
Hotovo
|
|
