Ingredience
-
110 g pohanka
-
3 lžíce datlový sirup
-
špetka sůl
-
Na zdobení
-
9 datle
-
3 jablka
-
20 g máslo
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Pohanku propláchneme studenou vodou. Do hrnce nalijeme 900 ml vody, přidáme špetku soli a pohanku. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 15 minut, dokud nezměkne. |
|
2
Hotovo
|
Mezitím jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kostky. Na pánvi rozpustíme máslo a jablka za občasného promíchání 5–7 minut zvolna opékáme, až změknou a lehce zezlátnou. |
|
3
Hotovo
|
Uvařenou pohanku rozmixujeme ponorným mixérem do hladké kaše. Vmícháme datlový sirup a podle potřeby zředíme trochou horké vody nebo mléka. Rozdělíme do misek, ozdobíme opečenými jablky a na kousky nakrájenými datlemi a ihned podáváme. |
