Ingredience
-
cca 400 g červená řepa
-
125 g čerstvý sýr typ Philadelphia
-
30 g vlašské ořechy
-
3 stroužky česnek
-
2 šalotka
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Řepu omyjeme kartáčkem, osušíme, zabalíme do alobalu, vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a upečeme doměkka. Bude to trvat asi 50 minut. Po této době zkusíme do řepy píchnout špejli, jestli už je dostatečně měkká. Následně ji necháme zchladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Přes cedník vymačkáme přebytečnou tekutinu. |
|
2
Hotovo
|
Nastrouhanou řepu smícháme s posekanými vlašskými ořechy, šalotkou, prolisovaným česnekem a jemně nastrouhaným sýrem. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. |
