Ingredience
-
2 filety treskanebo jiná oblíbená ryba
-
limetová šťáva
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olivový olej
-
Salsa
-
2 rajče
-
0.5 salátová okurka
-
0.5 mango
-
0.5 červená cibule
-
0.5 chilli paprička
-
limetová šťáva
-
čerstvý koriandr
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Rybí filet pokapeme limetovou šťávou, osolíme, opepříme, položíme do pekáčku s trochou oleje. Troubu rozpálíme na 200 st. C (ne horkovzduch) a pekáček s rybou zapečeme cca 10 minut (doba závisí na tloušťce filetu, počítáme 6-7 minut na 1 cm tloušťky). |
|
2
Hotovo
|
Mango, rajčata, chilli a okurku nakrájíme na maličké kostičky. Cibuli na tenoučké proužky. Vše smícháme dohromady, osolíme a ochutíme limetovou šťávou. Posypeme natrhanými koriandrovými lístečky. |
