Ingredience
- 400 ml kokosové mléko
- 60 g mražené borůvky
- 6 datle
- 5 lžic chia semínka
- 1 banán
Na ozdobu
- borůvky
- maliny
- kiwi
- kokosové chipsy
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Datle namočíme aspoň na hodinu do studené vody. Borůvky smícháme s 250 ml kokosového mléka a zahřejeme, aby borůvky pustily co nejvíc šťávy. Datle slijeme, přendáme do vyšší nádoby, přidáme oloupaný, na kousky nakrájený banán, přilijeme borůvky s mlékem a rozmixujeme ponorným mixérem. Hmotu pak rozdělíme do dvou větších hrnků. Do jednoho trochu víc a do druhého trochu míň. Do toho, kde je mléka míň, přidáme zbytek čistého kokosového mléka. Do hrnku, kde je tmavší směs, nasypeme necelou polovinu chia semínek a nalijeme do dvou sklenic. Necháme chvíli zatuhnout. |
2 Hotovo | Pak vmícháme zbytek chia i do druhé, rozředěné, směsi, promícháme a dolijeme do skleniček. Necháme ztuhnout. Nakonec ozdobíme drobným ovocem a kokosovými chipsy. |
