Ingredience
-
6 ks
-
230 g špaldová mouka
-
100 ml vlažná voda
-
50 g mléko
-
2 lžíce olej
-
1 lžička droždí sušené
-
1 lžička zarovnaná cukr
-
1 lžička zarovnaná sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Mléko smícháme s vodou, cukrem a droždím. Do misky nasypeme mouku, přidáme sůl a olej a přilijeme mléčnou směs. Zpracujeme vláčné nelepivé těsto a necháme na teplém místě hodinu nakynout. |
|
2
Hotovo
|
Na pomoučeném vále z nakynutého těsto rozválíme kulatou placku a rádýlkem nebo nožem rozkrojíme na 6 ks ve tvaru trojúhelníků. Každý trojúhelník stočíme do ruličky od širšího konce ke špičce. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 minut kynout. |
|
3
Hotovo
|
Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. |
|
4
Hotovo
|
Upečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C dozlatova, cca 25 minut. |
