Ingredience
-
155 g mák mletý
-
150 g měkký tvarohz vaničky
-
100 g polohrubá mouka
-
80 g cukr krupice
-
80 ml olej
-
55 g výrazná marmeláda
-
3 vejce
-
0.5 prášek do pečiva
-
citrónová kůra
-
špetka sůl
-
Citrónová poleva
-
100 g moučkový cukr
-
1 lžíce citrónová šťáva
-
1 lžíce horká voda
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vejce s cukrem a špetkou soli vyšleháme při max otáčkách do světle žluté nadýchané pěny. Otáčky stáhneme na minimum a zašleháme olej, marmeládu a tvaroh s nastrouhanou citrónovou kůrou. Pak už jen ručně pomocí balónové metly vmícháme zlehka mák a mouku s pečícím práškem. |
|
2
Hotovo
|
Nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou nebo vyložené pečícím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 170 st. C horkovzduch a pečeme cca 35 minut. Je-li upečeno, zjistíme zapíchnutím suché špejle. Bude-li po vytažení suchá, je hotovo. |
|
3
Hotovo
|
Makovec necháme zchladnout a vyprostíme z formy. Když zcela vystydne, polijeme polevou umíchanou z přesátého cukru, citrónové šťávy a horké vody. Krájíme po ztuhnutí. |
