Ingredience
-
300 g čerstvý sýr typu žervé
-
100 g majolkanebo tatarku
-
20 g plnotučná hořčice
-
6 vejce
-
2 sterilovaná okurka
-
1 šalotka
-
sůl
-
pepř
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Vejce vložíme do silně vroucí osolené vody a vaříme po dobu 9 minut. Pak vodu slijeme, kastrolem zatřeseme, abychom rozbili skořápky a zalijeme studenou vodou. Necháme zchladnout a oloupeme. Protlačíme přes kulatý kráječ na vařené brambory anebo nakrájíme na kousky. |
|
2
Hotovo
|
Přidáme nastrouhanou okurku a posekanou šalotku, čerstvý sýr, majolku a ochutíme hořčicí, solí a pepřem. Promícháme a můžeme podávat. |
