Ingredience
-
1 listové těsto
-
1 miska čerstvý špenát
-
50 g sušená šunka
-
50 ml smetana na vaření
-
20 g sýr parmazánového typu
-
2 vejce
-
1 stroužek česnek
-
1 malá cibule
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek rozmáčkneme plochou nože a posekáme. Špenát opláchneme a osušíme v utěrce. Nakrájíme na kousky. Sušenou šunku také pokrájíme na kostičky. Do vyšší pánve kápneme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Když zesklovatí, přidáme šunku a necháme rozvonět. Následně přisypeme špenát, lehce osolíme a opepříme a necháme zavadnout. Stáhneme z plotny. |
|
2
Hotovo
|
Těsto rozvineme a rádýlkem podélně překrojíme napůl, příčně dvěma řezy. Vznikne nám 6 čtverečků. Vezmeme plech na muffiny a 6 důlků vymažeme olejem. Kousky těsta vtlačíme na dno, aby nám okolo okrajů zůstaly "cípy". Náplň do košíčů rozdělíme. |
|
3
Hotovo
|
V hrnečku rozkvedláme vejce se smetanou a do každého košíčku trochu nalijeme. Povrch posypeme strouhaným sýrem. |
|
4
Hotovo
|
Vložíme do trouby vyhřáté na 190 st. C a pečeme dorůžova, cca 18 minut. |
