Ingredience
- 150 ml podmáslí
- 130 g jemné ovesné vločky
- 80 g arašídové máslo
- 80 g třtinový cukr
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 1 lžíce citrónová šťáva
- 1 lžička skořice
- 1 lžička prášek do pečiva
- špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Vločky rozmixujeme na hrubost krupice. Smícháme s cukrem, solí, pečícím práškem a skořicí. Zalijeme podmáslím, citrónovou šťávou, přidáme arašídové máslo, nastrouhaný banán a vejce. Důkladně promísíme a necháme 5 minut odstát. |
2 Hotovo | Mezitím si vyhřejeme troubu na 170 st. C a připravíme formičky na muffiny. Buď ty silikonové, ty se nemusí vymazávat anebo kovové či keramické, ty vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto rozdělíme do formiček a pečeme dozlatova, cca 25 minut. Jsou-li upečené, vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed jednoho kousku. Neulpí-li na ní těsto je hotovo. |
