Ingredience
-
80 g jemné vločky
-
80 g brusinky
-
70 g datle
-
70 g mandle
-
30 g vlašské ořechy
-
20 g máslo
-
2 lžíce tekutý mednebo sirup rýžový ap.
-
2 lžíce rum
-
2 lžíce citrónová šťáva
-
špetička sůl
-
Náplň
-
20 g máslo
-
3 lžíce vaječný koňak
-
1 lžička tekutý med
-
prášek, dřeň, aroma... vanilka
-
A ještě
-
cca 30 ks dětské piškoty
-
na vysypání formiček moučkový cukr
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Datle namočíme na 2 hodiny do studené vody. Potom vodu slijeme a datle necháme okapat. Vločky nasucho lehce opražíme na pánvi a necháme zchladnout. Všechny ingredience pak rozmixujeme v mixéru nebo elektrickém sekáčku a smícháme dohromady. Přidáme rum, citrón, sůl, změklé máslo a sirup. Vařečkou zaděláme v soudržné těsto. Zabalíme do mikroténového sáčku a necháme odpočinout hodinku v lednici. |
|
2
Hotovo
|
V malé mističce metličkou ušleháme máslo s koňakem, medem a vanilkou. I tuto směs necháme odpočinout v lednici. |
|
3
Hotovo
|
Z těsta utvoříme 30 kuliček. Formičku vysypáváme cukrem a vtlačujeme do ní postupně kuličky. Palcem tvoříme uprostřed prohlubeň. Těsto ve formě úlu vyklepáváme na vál, pomocí malé lžičky plníme náplní a zavíčkujeme piškotem. Okraje připevníme. |
