Ingredience
-
300 g krevetky
-
50 g máslo
-
30 ml bílé víno
-
3 stroužky česnek
-
tymián
-
citrónová šťáva
-
chilli paprička
-
sůl
-
Salát
-
30 g arašídy
-
2 řapíky řapíkatý celer
-
1 salátová okurka
-
Bagetka
-
bagetka
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Krevetky oloupeme a očistíme, případně rozmrazíme a osušíme. Česnek nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme máslo a přihodíme česnek a chilli dle chuti. Když se česnek rozvoní, přidáme krevetky a tymián. Z každé straně je 2 minutky opékáme a přilijeme trošičku vína. Ještě zprudka minutu dusíme. Pak osolíme a dochutíme citrónovou šťávou. |
|
2
Hotovo
|
Z řapíků celeru stáhneme tvrdší vlákna, okurku oloupeme, podélně překrojíme na půl a čtvrtky a oboje nakrájíme na plátky. Rozdělíme na talíře. Na troše oleje opečeme plátky bagetky a oříšky. |
|
3
Hotovo
|
Hotové krevetky rozdělíme na talíře se salátem, polijeme šťávičkou z pánvičky a posypeme posekanými oříšky. Podáváme s opečenou bagetkou. |
