Ingredience
-
150 ml šlehačka
-
100 g Gorgonzola
-
2 jablko
-
0,5 malá dýně Hokaidó
-
0,5 dl olivový olej
-
hrst vlašské ořechy
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
muškátový oříšek
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Dýni omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na plátky cca půl centimetru. Jablka omyjeme (preferujete-li jemnější variantu, tak je i oloupejte), nakrájíme také na plátky a vykrojíme "hvězdičky" s peckami. V míse smícháme olej s pepřem, muškátovým oříškem a troškou soli a dýni v něm smočíme. Vyskládáme do zapékací misky, zalijeme 1 deckou šlehačky a vložíme do trouby vyhřáté na 190 st. C. Pečeme cca 25 minut. |
|
2
Hotovo
|
Mezitím připraveným olejem protáhneme i plátky jablek. Naskládáme na předpečenou dýni, pokapeme zbylou šlehačkou a pečeme dalších 15 minut. Pak jablíčka poklademe kousky Gorgonzoly, posypeme ořechy a pečeme dalších cca 5-10 minut. |
