Ingredience
-
300 g zelené fazolky
-
60 g balkánský sýr
-
3 stroužky česnek
-
3 stonky máta
-
1 lžíce sojová omáčka
-
kousek červená chilli paprička
-
olivový olej
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
třtinový cukr
-
citrónová šťáva
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Fazolky omyjeme a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 8 minut. Vodu slijeme a fazolky propláchneme studenou vodou. Necháme vystydnout a nakrájíme na cca 3 cm kousky. Na olivovém oleji opečeme do světle růžova nasekaný česnek, přidáme na kousíčky nakrájenou chilli papričku, trošku cukru, soli, pepře a sójovou omáčku. Směs přelijeme přes fazolky, zakapeme citrónovou štávou, přidáme posekanou mátu a na drobounké kostičky pokrájený balkánský sýr. |
