Ingredience
- 150 g mleté hovězí maso
- 150 ml rajčatová passata
- 100 g vařená cizrnanebo z konzervy
- 10 cherry rajčátka
- 1 mrkev
- 1 cuketamalá
- 1 cibule
- 1 velký stroužek česnek
- chilli vločky
- sůl
- olej
- 2 tortilla placky
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Nejdřív si vše připravíme. Omyjeme, osušíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Ve větší pánvi rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm pokrájenou cibuli s česnekem dosklovata. Přihodíme mrkev a opékáme, až začne mírně zlátnou. Pak vložíme mleté maso a vařečkou rozmělníme. Restujeme dokud maso "nezešedne". Následně přisypeme cuketu a cizrnu. Osolíme a okořeníme. Za častého promíchání restujeme. Po pár minutách zalijeme passatou, promícháme a přiklopíme pokličkou. Pět minutek dusíme a vsypeme pokrájená rajčátka. Ještě dvě minutky prohřejeme. |
2 Hotovo | Placky nakrájíme na trojúhelníky a na suché pánvi z obou stran opečeme. |
