Ingredience
- 270 g cuketajedna střední
- 2 bramborystřední
- 2 stroužky česnek
- 2 kostky zeleninový bio bujónnebo osolený zeleninový vývar
- 1 cibulemenší
- Chipotle prášek
Krutony
- 4 krajíce žitný chléb
- olej
- sojová omáčka
A ještě
- olivový olejna ozdobení
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Cibuli oloupeme, překrojíme na čtvrtky, česnek oloupeme a překrojíme. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme také na čtvrtiny. Cuketu nakrájíme na plátky (pokud je přerostlá, odstraníme střed). Vše vhodíme do MioMatu, přidáme bujonové kostky a zalijeme vodou k rysce "max" (anebo osoleným vývarem). Okořeníme Chipotle papričkami. Přiklopíme víkem, připojíme do zásuvky a stiskneme tlačítko Mash/Soup. Za 25 minut je hotovo. |
2 Hotovo | Mezitím si nakrájíme plátky chleba na kostičky. Rozehřejeme vyšší pánev, kápneme do ní olej a chleba osmažíme dozlatova. Nakonec zakápneme sojovou omáčkou. |
