Ingredience
-
300 g malé bavorské klobásky
-
60 ml bílé víno
-
40 g máslo
-
6 lístků šalvěj
-
3 velké žampióny Portobello
-
2 stroužky česnek
-
oregano čerstvé
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Klobásky, žampióny i česnek pokrájíme. Na pánev kápneme trochu oleje a orestujeme na něm dozlatova klobásky. Přisypeme česnek a ještě chvilku restujeme. Zakápneme bílým vínem, necháme vydusit. Přidáme pokrájené bylinky a žampióny a dále opékáme. Osolíme, opepříme a když žampióny zmenší svůj objem, necháme ve směsi rozpustit máslo. Podáváme třeba s chlebovými plackami. |
