Ingredience
-
0.5 růžice brokolice
-
2 stroužky česnek
-
2 kostky zeleninový bio bujón
-
2 lžíce olej
-
1 větší brambora
-
1 cibule
-
0,25 lžičky mletý muškátový oříšek
-
čerstvě mletý pepř
-
A ještě
-
1 balení tofu natural
-
olej
-
sojová omáčka
-
na ozdobení kokosové mlékonebo šlehačka
Postup přípravy
Připraveno v MioMatu
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli a česnek oloupene a nakrájíme na kousky. Brokolici propláchneme, rozebereme na růžičky a pár maličkých si uložíme stranou na závěrečné ozdobení. Brambor oloupeme a nakrájíme na kousky. Do MioMatu nalijeme trošku oleje, přisypeme připravenou zeleninu, zasypeme kořením a rozdrobeným bujónem. Doplníme vodu mezi rysky "min" a "max", přiklopíme víkem a stiskneme program "mash/soup". Za 25 minut si pochutnáme na výborné polévce. |
|
2
Hotovo
|
Tofu nakrájíme na kostičky. Do pánve kápneme trošku oleje a tofu na něm orestujeme dozlatova. Nakonec zakápneme sojovou a ještě chvíli opékáme. |
