Ingredience
-
2 malé cuketa
-
150 ml šlehačka
-
50 g Gorgonzola
-
30 g vlašské ořechy
-
10 lusků čerstvý hrášek
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
olivový olej
-
Příloha
-
100 g jasmínová rýže
-
sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Nejdřív si připravíme všechny ingredience. Cuketky nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Ořechy posekáme na větší kousky, hrášky vyloupeme. Propláchneme rýži, doplníme jí 1 a půl násobkem vody čisté, osolíme, zaklopíme pokličkou a dáme vařit. Vaříme jí od bodu varu na mírné teplotě 12 minut. |
|
2
Hotovo
|
Do pánve kápneme olivový olej a když se rozehřeje, přihodíme česnek. Po chvilce cukety a 2 minuty restujeme. Přidáme ořechy a hrášky a restujeme další 2-3 minuty. Přihodíme nakrájený sýr a zalijeme smetanou. Povaříme ještě další 3-4 minuty. Stáhneme z plotny a podáváme s rýží. |
