Ingredience
-
Těsto
-
500 g hladká mouka
-
250 g vlažná voda
-
4 lžíce olej
-
1 ks droždí
-
1 lžíce cukr krupice
-
1 lžička sůl
-
-
A navíc
-
1 ks vejcena pomazání
-
na posypání mákpříp. kmín, sezam, hrubá sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Do vody rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Do jiné mísy nasypeme mouku a cukr a přilijeme nastartované droždí. Přidáme olej, sůl a zaděláme hladké těsto. Je fajn využít k těžší práci buď kuchyňského robota nebo pekárnu na chleba (program na těsto), případě je to ve vašich rukou. Zadělané těsto necháme hodinu kynout. |
|
2
Hotovo
|
Potom těsto rozdělíme na 2 poloviny a každou rozválíme na tenký plát. Ten rozřízneme napůl a každou půlku ještě na 3 trojúhelníky. Každý trojúhelník od širšího konce smotáme. Na plech položíme pečící papír, vyskládáme na něj umotané rohlíky a necháme 20 minut bobtnat. Potom potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme tím, co máme rádi. Jasně vidíte, že u nás vede mák. V předehřáté troubě pečeme asi 20 minut při 200 st. C dozlatova. |
|
3
Hotovo
|
V předehřáté troubě pečeme asi 20 minut při 200 st. C dozlatova. |
