Ingredience
-
Těsto
-
500 g hladká mouka
-
250 ml vlažná voda
-
10 g sůl
-
5 lžic olivový olej
-
1,5 lžičky droždí sušené
-
špetička cukr
-
A ještě
-
200 g omáčka na pizzu
-
100 g šunka
-
4 ks rajčata
-
2 ks mozzarella
-
hrst čerstvá bazalka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Do vlažné vody nasypeme droždí a špetičku cukru. Do mísy nasypeme mouku, přilijeme rozpuštěné droždí, osolíme a přikápneme olej. Zaděláme pružné, vláčné těsto, ideálně v kuchyňském robotu. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu nakynout. Nakynuté těsto rozdělíme na dvě části a z každé rozválíme na pečícím papíru placku. Pomůžeme si i dlaněmi. |
|
2
Hotovo
|
Placky namažeme rajčatovou omáčkou a obložíme šunkou, kterou jsme nakrájeli na menší kusy. Rajčata nakrájíme na plátky a ty ještě na půlky a poklademe je na šunku. Mozzarellu rozkrájíme na tenké plátky a bazalku nakrájíme na kousky. Bazalkou posypeme rajčata a na ně rozložíme mozzarellu. |
|
3
Hotovo
|
Upečeme v troubě vyhřáté na 200 st. C dozlatova, cca 10 minut. |
