Ingredience
-
1 menší dýně Hokaidó
-
rozmarýna
-
sojová omáčka
-
olivový olej
-
Bedlové škvarečky
-
malé plodnice bedly
-
kmín
-
sůl
-
sojová omáčka
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Dýni omyjeme kartáčkem, rozpůlíme, vydlabeme semínka a dužinu i se slupkou rozkrájíme na kousky. Do pekáčku nalijeme trochu oleje, vložíme nakrájenou dýni a pokapeme jí sojovkou. Promícháme, aby se všechny kousky obalily jak olejem, tak sojovou omáčkou a poté posypeme odranou rozmarýnou. |
|
2
Hotovo
|
Bedly očistíme, odstraníme nožky a poklademe je na olejem vymazaný, plech. Kloboučky potřeme mašlovačkou i z druhé strany olejem. Osolíme a okmínujeme. |
|
3
Hotovo
|
Troubu rozpálíme na 180 st. C. Pokud máme možnost do ní vložit oba pekáčky, bude to prima. Nahoru pod gril dáme houby a dolů dýni. Pečeme obojí dozlatova. Dýně bude hotová asi o chvíli dřív, cca za 10-15 minut. |
