Ingredience
-
240 g cizrnakonzervovaná nebo uvařená
-
100 ml kokosové mlékonebo šlehačka
-
3 mrkev
-
2 kostky zeleninový bio bujónnebo osolený vývar
-
2 lžíce olej
-
1 cibule
-
1 lžička strouhaný zázvor
-
dle chuti chilli vločky
-
A ještě
-
slunečnicová semínka
-
lněný olejnebo jiný kvalitní
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cizrnu propláchneme a namočíme do studené vody a druhý den uvaříme doměkka. Pokud chceme ušetřit čas, použijeme cizrnu konzervovanou. Do MioMatu kápneme trochu oleje a nasypeme tam cizrnu, nahrubo nakrájenou mrkev a cibuli, stroužek česneku a bio bujón. Okořeníme zázvorem a chilli kořením a zalijeme vodou mezi rysky "min" a "max". Stiskneme tlačítko "Mash/Soup" a za 25 minut máme uvařeno. |
|
2
Hotovo
|
Do hotové polévky nalijeme kokosové mléko (příp. šlehačku) a stiskneme ještě tlačítko "Smoothie". Přístroj polévku ještě 2 minuty promixuje a máme hotovo. V mezičase si na pánvi nasucho opražíme slunečnicová semínka, které použijeme k ozdobení polévky na talířích. Na talířích polévku ještě zakápneme kvalitním olejem. |
