Ingredience
- 1 listové těsto
- 1 miska čerstvý špenát
- 50 g sušená šunka
- 50 ml smetana na vaření
- 20 g sýr parmazánového typu
- 2 vejce
- 1 stroužek česnek
- 1 malá cibule
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek rozmáčkneme plochou nože a posekáme. Špenát opláchneme a osušíme v utěrce. Nakrájíme na kousky. Sušenou šunku také pokrájíme na kostičky. Do vyšší pánve kápneme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Když zesklovatí, přidáme šunku a necháme rozvonět. Následně přisypeme špenát, lehce osolíme a opepříme a necháme zavadnout. Stáhneme z plotny. |
2 Hotovo | Těsto rozvineme a rádýlkem podélně překrojíme napůl, příčně dvěma řezy. Vznikne nám 6 čtverečků. Vezmeme plech na muffiny a 6 důlků vymažeme olejem. Kousky těsta vtlačíme na dno, aby nám okolo okrajů zůstaly "cípy". Náplň do košíčů rozdělíme. |
3 Hotovo | V hrnečku rozkvedláme vejce se smetanou a do každého košíčku trochu nalijeme. Povrch posypeme strouhaným sýrem. |
4 Hotovo | Vložíme do trouby vyhřáté na 190 st. C a pečeme dorůžova, cca 18 minut. |
