Ingredience
-
Korpus na 8 ks
-
80 g ovesné vločky
-
80 g lískové oříšky
-
80 g rozinky
-
50 ml voda
-
špetka sůl
-
vanilka
-
Náplň
-
130 ml pomerančová šťáva
-
2.5 lžíce chia semínka
-
1 lžíce javorový sirup
-
1 lžíce brusinky kompot
-
1 banán
Postup přípravy
Tip: Košíčky můžete připravit den předem. Naplňte je až těsně před podáváním, aby korpus zůstal příjemně křupavý.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Do mixéru nebo elektrického sekáčku nasypeme lískové oříšky, ovesné vločky, rozinky, špetku soli a vanilku. Rozmixujeme na drobivou směs, přilijeme vodu a znovu krátce promixujeme, až vznikne lepivé těsto. Rozdělíme je do osmi silikonových muffinových formiček a prsty důkladně natlačíme na dno i po stranách, aby vznikly košíčky. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 15 minut dozlatova. Necháme několik minut vychladnout a opatrně vyjmeme z formiček. |
|
2
Hotovo
|
Pomerančovou šťávu přecedíme přes jemné sítko a promícháme ji s javorovým sirupem a chia semínky. Necháme asi 15 minut odstát, aby směs zhoustla. Do vychladlých košíčků vložíme plátky banánu, rozdělíme chia směs a ozdobíme dalším kolečkem banánu a brusinkami. Před podáváním necháme alespoň 30 minut vychladit v lednici. |
